年間を通しておたのしみいただけるわかつきの定番商品も、ぜひご賞味ください。
ハチミツとπ卵（パイラン）をたっぷり使用し丁寧にしっとりふっくら焼き上げた生地に、とろけるほど風味豊かな小倉あんをたっぷりとはさみました。
五三とは、卵の黄身と白身の割合。通常のカステラよりも黄身を多く使用する五三カステラは焼き上げることがとても難しく菓子職人も限られるほど。
コク・旨味・香り・しっとり感が素晴らしい逸品です。
きんつばを半分に割るとツヤやかに輝く美しい小豆がぎっしり。 北海道十勝産の大粒小豆を丁寧に炊き上げ、薄みつにじっくり漬け込み練り上げたきんつば羮に、小麦粉の種をつけ六面を焼き上げました。小豆の風味をお楽しみ下さい。
香ばしくサックリとした皮と、頭からしっぽまでたっぷり詰まった あんが大人気です。
昔ながらの懐かしさを感じるあずきアイスキャンデー。
小豆の旨味を富士山の伏流水がさらに引き立てます。
伊豆の天草をじっくり煮溶かした、磯の風味豊かな心太を使用した本格品。コクのある黒蜜と、さっぱりとした白蜜がございます。
つぶあん・甘辛(蜜)・磯辺のり巻き（季節で黒胡麻・草有り）などがございます。
天然素材を生かしたお赤飯です。着色料は一切使わずに小豆のしぶでふかしました。
(要予約／２折から承ります)
白いとろろ饅頭は大和芋の力で膨らませ、かぼちゃ饅頭は北海道の恵比寿かぼちゃを使用、どちらもしっとり・もっちり仕上ました。
